COMIDA TIPICA
Pan de fiesta, dulce alegría, mixiotes, gusanos de maguey, mole de guajolote, quiotes con huevo, barbacoa de carnero y de pollo.
FIESTAS TIPICAS
Feria de Apizaco, mayo 5 al 15; Feria de Calpulalpan, junio 4 al 12; Feria Nacional del Sarape en Chiuatempan, julio 22 al 31; Feria Huamantla, agosto 12, 21;Aniversario de la Fundación de la Ciudad, Tlaxcala, Feria de Tlaxcala, octubre 28 a noviembre 13; Feria de Tlaxco, agosto 26 a octubre 2.
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