QUERRETARO

COMIDAS TIPICAS

Carnitas, enchiladas verdes, chilaquiles, cabrito adobado, pollo almendrado, rellenos queretanos, mazmorra de elote, sopa de col, queso, dulces cristalizados y dulces de leche.   FIESTAS TIPICAS  Virgen de Belén en los llanos centrales, 1º de febrero; carnaval en la Sierra de Amealco, fecha variable; Semana Santa en los llanos centrales y el Bajío, fecha variable; San Isidro Labrador en la Sierra Madre, 15 de mayo; Santiago Apóstol en la Sierra de Amealco, 25 de julio; Virgen de Guadalupe en los llanos centrales y el Bajío queretano, 12 de diciembre; posadas, Navidad y pastorelas en todo el estado, del 16 al 24 de diciembre.