PUEBLA

COMIDA TIPICAS

pepitorias, migas, nopales navegantes, chileatole, pipián verde, tortas de camarón en pipián rojo, tortitas de Santa Clara, turrón de cacahuate, ponche, buñuelos, camote, charamuscas, alegrías, palanquetas y dulces cubiertos.

FIESTAS TIPICAS

 Santos Reyes en todo el estado, 6 de enero; San José en Totonacapan, sierra norte y los llanos, 19 de marzo; Feria de Puebla, abril-mayo; Semana Santa, fecha móvil; Ascensión del Señor en todo el estado, 4 de mayo; Asunción de la Virgen en valles del sur, valles centrales y sierra norte, 15 de agosto; San Francisco. en valles centrales, en Totonacapan, sierra norte y valles del sur, 4 de octubre; Todos los Santos y Fieles Difuntos en valles centrales, s er ra norte y valles del su y 2 de noviembre; Virgen de Guadalupe, 12 de diciembre; Nochebuena de diciembre; Ano Nuevo. 31 de dic. Feria del Aguacate en Atlixco del al 30 de octubre; Fiesta del Huipil en Cuetzalan del 1 al 10 de octubre; Feria Popular en Cholula del 6 al 14 de septiembre; Feria Popular en Huahuachinango del 6 al 14 de marzo Carnaval en Huejotzingo del 15 22 de febrero Feria de la Sidra, Huejotzingo del 29 de septiembre al octubre; Feria Nacional en Puebla del 29 de abril al 23 de mayo; Fiesta Popular en Tehuacan, del 20 de octubre al 17 de noviembre; Feria del Café en Xicotepec, del 21 al 30 de marzo; Feria de la Manzana en Zacatlan del 13 al 21 de agosto